หลักพื้นฐานของการทำ เกษตรอินทรีย์ ให้ยั่งยืน

 

หลักพื้นฐานของการทำ เกษตรอินทรีย์ ให้ยั่งยืน

หลักพื้นฐานของการทำ  เกษตรอินทรีย์ ยั่งยืน เป็นการทำเกษตรที่ปลอดสารพิษเน้นในการบำรุงพืชด้วยวิธีธรรมชาติ จึงทำให้ได้ผลผลิตที่ปลอดภัย แต่ผลที่ได้จะไม่ดีเท่าการใช้สารเคมี และชาวเกษตรกรส่วนใหญ่ ไม่นิยมทำเพราะต้องการผลิตลิตรที่มากขึ้น วันนี้จะมาแนะนำหลักการพื้นฐานของการทำ เกษตรอินทรีย์ ให้ยั่งยืน ว่าเป็นยังไงกันบ้างครับ



การทำทำ เกษตรอินทรีย์ต้องห้ามใช้สารเคมีสังเคราะห์ทางเกษตรทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยเคมี หรือ ยาฆ่าหญ้า ยาป้องกันกำจัดศัตรูพืช และฮอร์โมนต่าง เพราะป้องกันไม่ให้พืชของเรามาสารพิษตกค้างอาจจะเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค  ในการทำทำ เกษตรอินทรีย์ เราจะเน้นการบำรุงดินของเราด้วยอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด และการปลุกพืชหมุนเวียนเพื่อให้พืชของเราแข็งแรงและมีความต้านทานต่อโรคแมลง และการรักษาความสมดุลของธาตุอาหารภายในฟาร์ม โดยการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นมาหมุนเวียนทำให้เกิดประโยชน์สูงสุด จะทำการป้องกันไม่ให้การปนเปื้อนของสารเคมีจากภายนอกฟาร์ม ทั้งจากดิน น้ำ และอากาศ ทำให้จัดสร้างแนวกันชน ด้วยการขุดคู หรือปลูกพืชยืนต้น และพืชล้มลุก มีการใช้พันธุ์พืชหรือสัตว์ที่มีความต้านทาน และมีหลากหลาย ไม่ให้ใช่พืชหรือสัตว์ ที่มีการตัดต่อพันธุกรรม และในการกำจัดวัชพืชในการใช้เตรียมดินที่ดีนั้น แรงงานหรือเครื่องมือกลแทนการใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช ส่วนการป้องกันกำจัดวัชพืช ซึ่งการใช้ฮอร์โมนจากธรรมชาติ เช่น จาก น้ำสกัดชีวภาพแทนการใช้ฮอร์โมนสังเคราะห์ เพื่อรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ โดยการรักษาไว้ซึ่งพันธุ์พืช หรือสัตว์ และสิ่งที่มีชีวิตทุกชนิดที่มีอยู่ในท้องถิ่นตลอดจนการปลูกหรือเพาะเลี้ยงขึ้นมาใหม่ ในการปฏิบัติ หลักการที่เราเก็บเกี่ยวและการแปรรูปให้ใช้วิธีธรรมชาติทั้งหมด  และประหยัดพลังงาน ให้ความเคารพสิทธิมนุษย์และสัตว์ ต้องเก็บบันทึกข้อมูลไว้อย่างน้อย  3  ปี  เพื่อรอการตรวจสอบ เพื่อจะได้นำปัญหามาแก้ไขและปรับปรุงได้ในอนาคต



ซึ่งการทำทำ เกษตรอินทรีย์ ให้ยั่งยืนนั้น จะเน้นไม่ให้พืชหรือสัตว์มีสารเคมี นี้จะทำให้ผู้บริโภครวมไปถึงคนที่ดูแลเกษตรปลอดภัยไม่เป็นอันตราย จะทำให้คุณภาพชีวิตของเราดีขึ้นด้วย หากใครที่กำลังเริ่มที่จะทำทำ เกษตรอินทรีย์ ให้ยั่งยืน ลองนำข้อมูลนี้ไปใช้กันดูนะครับ เพื่อเป็นอีกหนึ่งแนวทางของเกษตรในปัจจุบัน

บทความเกี่ยวกับปัญหาพืชต่างเพิ่มเติมได้ที่นี่ <<< คลิ๊ก

สนใจสินค้าทางการเกษตรครบวงจร <<< คลิ๊ก

3 วิธีกำจัดเพลี้ยไฟ ง่าย ๆ เอาให้อยู่หมัด <<< คลิ๊ก

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

แหล่งน้ำที่สำคัญใน “ การทำเกษตร ”

รูปภาพ
แหล่งน้ำที่สำคัญใน “ การทำเกษตร ”    ถ้าพูดถึงเกษตรแหล่งน้ำนั้นเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกๆ ของชาวเกษตรกรและการเลือกแหล่งน้ำก็เป็นหัวใจหลักในการทำให้พืชผลเจริญงอกงาม   และวันนี้จะขอแน่นำแหล่งน้ำที่สำคัญที่ใช้กับการทำเกษตรพอคราวๆ เช่น แหล่งน้ำจากธรรมชาติ     แหล่งน้ำธรรมชาติ นักธรณีวิทยามีการแบ่งออกเป็น น้ำผิวดิน จะขอยกตัวอย่าง น้ำผิวดิน ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการทำเกษตรเลยก็ว่าได้ น้ำที่ใช้สามารถนำมาจากแหล่งไหนได้บ้างเช่น ห้วย หนอง คลอง บึง  เป็นแหล่งน้ำหลักๆของเกษตรกรเลยก็ว่าได้ แต่สิ่งสำคัญพื้นที่เกษตรต้องติดกับ  ห้วย หนอง คลอง บึง และถ้าหากพื้นที่ใกล้แหล่งน้ำธรรมชาติถือว่าโชคดีเลยทีเดียว และหาก ยิ่งถ้าติดบึงใหญ่หรือแม่น้ำก็จะการันตีได้ว่าจะมีน้ำเพียงพอในการเพาะปลูกพืชอย่างแน่นอน หรือถ้าหากพื้นที่เกษตรเราติดกับแหล่งน้ำธรรมชาติขนาดเล็ก เรายังสามารถดูดน้ำมาเก็บไว้เพื่อใช้ในหน้าที่ไม่มีน้ำหรือช่วงที่น้ำน้อยได้   อย่างไรแล้วแหล่งน้ำธรรมชาตินั้นยังมีทั้งข้อดีและข้อเสียเช่นกัน หากพื้นที่การทำเกษตรไม่ติดกับแหล่งน้ำขนาดใหญ่หรือไม่มีแหล่งน้ำเลย เราอาจเลือกการนำน้ำจากแหล่งอื่นๆ หรือวิธีการทำให้เกิ
อ่านเพิ่มเติม

โรคใบจุดสาหร่าย

รูปภาพ
  โรคใบจุดสาหร่าย   โรคใบจุดสาหร่าย มักเกิดในใบพืชสีเขียว เกิดจากเชื้อสาหร่ายเขียว Cephaleuros virescens เป็นปัญหาหลักๆของชาวเกษตรกรวันนี้จะมาแนะนำลักษณะอาการและวิธีการป้องกันกำจัดกันครับ ลักษณะอาการของโรค ใบจุดสาหร่าย อาการที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่จะเป็นที่ใบ มีจุดกลมๆเป็นขุยๆสีเขียวหลังจากนั้นหากมีอาการหนักขึ้นจะกลายเป็นจุดสีแดง สีสนิมเหล็กเป็นขุยกำมะหยี่ หากเป็นที่ใบจะไม่รุนแรงมากนัก แต่ถ้าหากเกินที่กิ่งจะรุนแรงมากอาจทำให้ต้นตายได้   โรคใบจุดสาหร่าย จะทำลายพืชได้หลายชนิด เช่น เงาะ ลำไย ทุเรียน เป็นต้น ส่วนมากจะระบาดในที่ ๆ มีความชื่นสูงในฤดูฝน แพร่โดยการปลิวไปตามลม หรือไปกับน้ำที่รดพืชก็ได้ การป้องกันกำจัด จะเป็นการตัดกิ่งให้แสงเข้าถึงจะสามารถลดการเกิดโรคได้ และตัดกิ่งที่เป็นโรคน้ำไปเผ่าและทำลาย     อย่างไรก็ตามหากพืชของเรามีภูมิคุ้มกัน ก็จะทำให้ป้องกันโรคต่างๆได้ดีเช่นกัน ซึ่งปัจจุบันสามารถมีวิธีต่าง ๆ ที่สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและและกำจัดได้โดยใช้ น้ำส้มควันไม้ เป็นต้น     ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการรักษาโรคต่างได้ที่นี่ <<< คลิ๊ก อ่าน การเลี้ยงจิ้ง
อ่านเพิ่มเติม

3 วิธีการดูแลรักษาพืช

รูปภาพ
  3 วิธีการดูแลรักษาพืช วิธีการดูแลรักษาพืชหรือการปฏิบัติ ทำให้พืชเจริญเติบโตอย่างดีและปราศจากศัตรูพืช ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงการเก็บผลผลิต วันนี้จะมาแนะนำ เพียง 4 วิธีง่าย ๆ ในการการปฏิบัติกัน 1. การให้น้ำกับพืช เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชโดยเฉพาะพืชในฤดูฝน เพราะภายในพืชจะมีองค์ประกอบคือ น้ำ ถึง 80 % ดังนั้นหากมีการเริ่มปลูกพืชใหม่จึงต้องจำเป็นที่จะให้น้ำ ในระยะที่พืชกำลังผลิตดอก หรือผล หลักการง่ายๆในการให้น้ำกับพืช ชื้นได้แต่อย่าแฉะ 2. การพรวนดินและการกำจัดวัชพืช   เป็นการช่วยทำให้รากของพืชกระจายออกได้ดีและกว้าง เพราะการพรวนดินทำให้รากสามารถเติบโตได้ง่ายดินไม่แน่น และจะทำให้รากของพืชเกิดใหม่ได้ดี การพรวนควรพรวนประมาณ   2 ครั้ง หลักจากปลูก 3. การใส่ปุ๋ย จะเป็นการให้สารอาหารพืช เพิ่มแร่ธาตุสำหรับพืชที่มีการปลูกเรียบร้อยแล้ว การให้ปุ๋ยต้องมีการศึกษาแร่ธาตุว่าปุ๋ยแต่ละสูตรเหมาะกับพืชไหน เพื่อไม่ให้พืชได้รับสารอาหารผิดและอาจทำให้พืชตายได้ วิธีการดูแลรักษาพืช นี้เป็นเทคนิคเบื้องต้นเท่านั้น เพื่อใช้ในการสังเกตพืชและชาวยให้พืชของเราเจริญเติบโตได้ดีและได้ผลผลิตที่สวยงาม บทความเกี่ยวกับ
อ่านเพิ่มเติม